Panamerican Coffee Trading Co. S.A. fue fundada en 1980 y desde sus inicios ha sido gestionada y operada desde Costa Rica.

Hoy en día, nos enorgullece contar con más de 40 años de experiencia en el comercio de café, brindando a nuestros clientes conocimientos y experiencia en café en toda la región de América Latina. Los extensos viajes de nuestros comerciantes por toda la región garantizan a nuestros clientes un conocimiento personal de las fincas, beneficios y operaciones de exportación, lo que asegura recomendaciones y asesoramiento especializados.

Manejamos un volumen anual de 600,000 sacos de aproximadamente 69 kg. Somos capaces de proveer todos los orígenes y calidades de América Central y México, Perú, Colombia y Brasil, así como algunos orígenes seleccionados de África.

Nuestros comerciantes han participado como jueces de cata en varios eventos en toda América Central y del Sur, lo que ha contribuido a la promoción y comercialización de cafés de fincas de alta calidad.

Convertirnos en la empresa líder de comercio de café de la región, al tener todas las fortalezas de una organización grande combinadas con la agilidad y eficiencia de una más pequeña.

Queremos establecer relaciones duraderas con nuestros clientes al superar sus expectativas y ganar su confianza a través del rendimiento excepcional de cada miembro de nuestro equipo. Nuestro compromiso con la calidad superior y la confiabilidad se basa en nuestros valores fundamentales: Integridad, Trabajo en Equipo, Confianza, Responsabilidad y Excelencia

Valoramos la calidad de ser honestos, justos y tener sólidos principios morales. Nuestras acciones honran a nosotros mismos y a nuestra organización.

Creemos que las mejores soluciones se logran trabajando juntos de manera efectiva y eficiente.

Valoramos nuestra confianza al depender de la fiabilidad, las asociaciones y los éxitos que compartimos con todos. Mantendremos esta confianza al mantener nuestros valores fundamentales.

Nos responsabilizamos y cumplimos nuestros compromisos al compartir la responsabilidad de nuestra empresa en su totalidad.

Realizamos grandes esfuerzos para lograr resultados superiores en todo lo que hacemos, cumpliendo con lo que hemos prometido y añadiendo valores que superan las expectativas.

En Panamerican Coffee, como comerciante de cafés especiales, estamos comprometidos con la calidad del grano. Nuestro equipo de catadores entrenados utiliza un protocolo estandarizado para evaluar cada muestra de café en Sabor, Retrogusto, Acidez, Cuerpo, Balance y Dulzura del Café. Nuestro laboratorio está equipado con los equipos más modernos necesarios para la clasificación, tostado y catación de las muestras, garantizando así las necesidades de nuestros clientes.

Además, nos asociamos con la plataforma CROPSTER, que nos permite integrar la clasificación de las muestras, el tostado, el análisis sensorial y el seguimiento. Con esta plataforma, supervisamos cada aspecto de la operación. Desde el proceso de compra, la planificación, las proyecciones hasta el control de calidad con un sistema creado específicamente para la comercialización del cultivo del café.

En Panamerican Coffee estamos comprometidos con la sostenibilidad. Es un proceso continuo en el que nos esforzamos por preservar nuestro entorno para las generaciones que nos siguen. Incorporar la sostenibilidad en nuestro negocio es un paso importante para el cual nos apoyamos en lo siguiente:

Además de la documentación anterior y con el fin de obtener una mayor visibilidad de nuestra cadena de suministro, gestionamos, evaluamos e informamos sobre el desempeño en materia de sostenibilidad de nuestros proveedores a través de la Plataforma SEDEX

A través de esta plataforma, almacenamos, analizamos y nos mantenemos informados sobre las prácticas referentes a sostenibilidad de nuestra cadena de suministro.

Todo lo anterior combinado alimenta nuestro sistema creando un documento por proveedor llamado PaSS (Panamerican Sustainable Sourcing), que cumple con los objetivos de nuestra cadena de suministro.

Este proyecto abarca iniciativas en las tres dimensiones de la sostenibilidad: Social, Ambiental y Gobernanza. Busca mejorar la salud de las personas trabajadoras y reforzar su educación, así como la de los niñas y niños de la comunidad. Además, se desarrollan acciones en la prevención del trabajo infantil y en la promoción de la seguridad de los ingresos de la cooperativa. También, cuenta con estrategias para la adaptación del cambio climático y la prevención de la deforestación en la selva peruana.